Zambie

Un petit détour quelques kilomètres plus loin pour tenter de rejoindre Mpazangwe et un camp situé en bordure du parc de Lower Zambesi. Nous pénétrons dans la forêt qui couvre les pentes d'un pic montagneux, quelques drops secs d’éléphants parsèment la piste. Arrêt une vingtaine de km plus loin après avoir traversé l’ultime village où nous demandons notre chemin... celui-ci s'arrête sur la rive du Zambèze. Nous sommes bien à l’embarcadère, mais pas de bateau... déçus, nous rebroussons chemin et déjeunons dans la forêt. En chemin nous achetons à des enfants un beau fruit de baobab : nous en avons vu des sacs énormes sur le bord de piste dans l'attente d'être collectés. Une fois la coque recouverte d'un velours végétal verdâtre ouverte, on découvre une pulpe blanche qui contient la graine de l’arbre. Cette pulpe sèche, légèrement sucrée et citronnée, est un peu comme un bonbon acidulé au goût délicat. Cela fait bien rire les enfants de nous voir hésiter à manger cette confiserie naturelle, dont eux se délectent  avec avidité.